茹で時間90秒・グルテンフリーの玄米パスタ

新潟の棚田で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てた米を、グルテンフリーの玄米パスタにしました。茹で時間1分半で美味しく召し上がれます。米粉ならではの、もちもちの食感を贅沢にお楽しみください。

召し上がり方

沸騰したお湯で、麺をほぐしながら1分半茹で水気をきり、パスタソースなどお好みの調理でお召し上がりください。

カンタン・ジタン♪ 玄米パスタレシピ

◯キノコとブルーチーズの玄米パスタ

玄米パスタはブルーチーズとの相性バツグン♪キノコもブルーチーズの旨味をさらに引き立ててくれます。季節の野菜をトッピングしてパーティーにもおススメです！

【材料】
・玄米パスタ　１袋
・ブルーチーズ　50ｇ（好みに応じて）
・キノコ（舞茸、椎茸、エノキダケなど）
・季節の野菜（トッピング用）
・白ワイン　少々
・ハーブソルト　少々
・ニンニク　少々
・オリーブオイル　少々

【作り方】
① 玄米パスタを沸騰したお湯で１分半茹で、ザルにあげて水分を切る。
② 熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、キノコを炒める。
③ 茹でたパスタを加えブルーチーズを小さくちぎりながら入れて混ぜる。
④ 白ワインを注ぎパスタとブルーチーズがからまるように。
⑤ ハーブソルトで味を調える。
⑥ お皿に盛り、季節の野菜をトッピングして出来上がり！

◯トマトソースの玄米パスタ

玄米パスタのほんのり茶色とトマトレッドの組み合わせに元気が出そう！玄米パスタを茹ですぎないようにし、トマトソースと絡めましょう。

【材料】
・玄米パスタ　１袋
・トマトソース　カップ半分（好みに応じて）
・パルメザンチーズ　好きな分量
・ハーブソルト　少々
・ニンニク　少々
・オリーブオイル　少々

① 玄米パスタを沸騰したお湯で１分半茹で、ザルにあげて水分を切る。
② 熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ
③ 茹でたパスタを加えトマトソースを入れて混ぜる。
④ ハーブソルトで味を調える。
⑤ お皿に盛り、パルメザンチーズをトッピングして出来上がり！