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雪のまちの玄米麹 （500g） ~栽培期間中 農薬・化学肥料不使用~
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麹チーズケーキの素材として使用している玄米麹です。
雪深い里山の棚田で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てた酒米「五百万石」でつくった玄米麹です。
甘酒や塩麹、醤油麹などで、深みのある麹の味わいをお楽しみください。
内容量 : 500g
保存方法 : 要冷凍（-18℃以下）
※冷凍での発送になります。
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