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雪のまちの玄米麹 (500g) ~栽培期間中 農薬・化学肥料不使用~

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麹チーズケーキの素材として使用している玄米麹です。

雪深い里山の棚田で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てた酒米「五百万石」でつくった玄米麹です。
甘酒や塩麹、醤油麹などで、深みのある麹の味わいをお楽しみください。

内容量 : 500g
保存方法 : 要冷凍(-18℃以下)

※冷凍での発送になります。

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